Restaurant La Parra © 2008

Especialitats

Les nostres especialitats

L’Amanida Tèbia de Bacó i Formatge

L’Esqueixada de Bacallà amb Tomàquet Natural

Terrina Casolana de “Foie" i Pernil Ibèric

Els Espàrrecs a la Brasa amb Romesco

Les Patates Farcides de Carn i Gratinades

Sopa de Ceba amb Ou i Gratinada

Els Raviolis Farcits de “Foie” amb Crema de Ceps

Les Petxines de Pelegrí (Vieires) Farcides i Gratinades

Les Galtes de Porc Confitades amb Ceba i Moscatell

Els Peus de Porc Farcits de Gambes amb la seva Salsa

El Filet de Porc al (Pebre Verd, Rocafort o Pernil Ibèric)

L’Entrecot de Vedella al (Pebre Verd, Rocafort o Pernil Ibèric)

El Magret d’Ànec amb Salsa de Mores

El Suquet de Rap a la Costa Brava

El Llom de Bacallà Gratinat a la Muselina d’Alls

El Llom de Bacallà amb Fruits Secs i Mel